ルミナコイド
「ルミナコイド」は、日本食物繊維学会が、食物繊維を包括した新しい用語として提唱しました。 ルミナコイドの定義は、「ヒトの小腸内で消化・吸収されにくく、消化管を介して健康の維持に役立つ生理作用を発現する食物成分」 です。 従来の「食物繊維」では十分説明しきれないため、umin...
腸活商品に関する調査2
腸活商品に関する調査1
腸内フローラの多様性喪失仮説
ルミナコイド不足は次世代に影響も
腸活美肌商品 Lulumilk(ルルミルク)
新しい栄養学(1)腸機能と腸内フローラ
大腸全域に短鎖脂肪酸を生み出すには
新しい栄養(3)食文化と腸内フローラ